Maguro and Garlic Chive with Vinegar Miso Dressing
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
Maguro and Garlic Chive with Vinegar Miso Dressing
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Seafood
- 🐟 100g sashimi-grade tuna
Vegetables
- 100g garlic chives
Seasoning
- 1.5 tbsp miso
- 🍬 2 tsp sugar
- 1 tbsp vinegar
- 1/2 tsp mustard paste
الخطوات
1
Cut the tuna into 2cm cubes and garlic chives into 3cm lengths.
2
Mix all the seasoning ingredients (miso, sugar, vinegar, mustard paste) in a bowl.
3
Boil water in a pot, blanch the garlic chives briefly, then cool them in cold water. Squeeze out excess water.
4
Combine the tuna, garlic chives, and the prepared seasoning in a bowl and mix well.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
Use fresh sashimi-grade tuna for the best flavor.Blanch the garlic chives quickly to preserve their nutrients and color.This dish pairs well with sake or as a light appetizer.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.