CookPal AI
مرق الدجاج النسخة المخفضة الدهون من ماما ليانا

مرق الدجاج النسخة المخفضة الدهون من ماما ليانا

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 دقيقة
  • 16 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الأساس

    • ¼ كوب زيت زيتون
    • 🌾 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 🥣 4 أكواب مرق دجاج قليل الصوديوم

  • التوابل والبهارات

    • 2 ملعقة كبيرة حبيبات مرق الدجاج
    • 🧄 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • ½ ملعقة صغيرة روزماري مجفف
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 🧅 ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
    • ¼ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

الخطوات

1

سخني الزيت في مقلاة سعة 2 لتر على نار متوسطة. اخفقي الدقيق حتى يصبح ناعمًا.

2

اطهي مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح ذهبي اللون الفاتح، من 7 إلى 10 دقائق.

3

أضيفي مرق الدجاج بكوب واحد في كل مرة، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

4

أضيفي مرقة الدجاج، ومسحوق الثوم، والأوريجانو، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، والبابريكا. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا، حوالي 3 إلى 5 دقائق.

5

خفضي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة؛ دعيها تُترك على نار هادئة حتى تتكاثف، حوالي 5 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

52

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 4g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 للنكهة الإضافية، جرّبي استخدام الروزماري الطازج أو الفلفل الأسود المطحون حديثًا.هذا المرق يتجمد جيدًا؛ خزّنيه في أجزاء صغيرة لتسهيل إعادة التسخين.لجعل هذا المرق خاليًا من الجلوتين، استبدليه بدقيق خالٍ من الجلوتين لجميع الأغراض.