CookPal AI
recipe image

مرق الطماطم الخاص بماما

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • ¼ كوب من دهن لحم الخنزير المقدد
    • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
    • 💧 2 كوب ماء
    • 🍅 ½ (علبة وزن 6 أونصات) معجون طماطم
    • 🧂 ملح حسب الرغبة
    • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

الخطوات

1

سخّن دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية.

2

أضف الدقيق إلى دهن لحم الخنزير المقدد واطهِه مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً.

3

اسكب الماء ببطء في خليط الدقيق أثناء الخفق.

4

اخلط معجون الطماطم واطهِه حتى يبدأ بالتماسك.

5

خفف الحرارة إلى منخفضة واترك الخليط يغلي ببطء حتى يصبح كثيفاً، حوالي 5 دقائق. تبّل بالملح والفلفل.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

86

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 4g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

قدم هذا المرق فوق كعكات اللبن الساخنة للحصول على إفطار جنوبي كلاسيكي.لجعله نباتيًا، استبدل دهن لحم الخنزير المقدد بالزبدة أو زيت الخضروات.اضبط القوام بإضافة المزيد من الماء إذا أصبح المرق سميكًا جدًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.