سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). قم بتبطين صينية أو صينفتين للخبز بورق الزبدة.

في قدر بحجم 1.5 إلى 2 لتر، اخلط الزبدة والسكر البني وسكر التوربينادو وشراب القيقب والعسل على نار هادئة. قلّب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان؛ دعه يغلي على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 دقائق. أزله عن النار وأضف خلاصة الفانيليا وصودا الخبز فورًا. قلب لدمج المكونات.

ضع الفشار في وعاء خلط دافئ وقم بتغطيته عن طريق سكب صلصة الكراميل فوق الفشار أثناء التقليب باستخدام ملعقة معدنية ثقيلة. كن حذرًا لتجنب ملامسة الكراميل الساخن لبشرتك. ضع الخليط على صينية الخبز المُجهزة. استخدم صينية إضافية إذا كان الخليط يتكدس كثيرًا.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح مقرمشًا، حوالي 40 دقيقة. قم بإزالته كل 10 دقائق لتحريك الفشار.