CookPal AI
recipe image

سمك السلمون بالخردل والعسل

تكلفة $20, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • التوابل

    • 2 ½ ملعقة كبيرة من الخردل المطحون بالحجر
    • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
    • 🍋 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
    • 🧄 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    • ¼ ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • البروتين

    • 🐟 6 (6 أونصة) من فيليه السلمون المجمد، يتم إذابته وتجفيفه بلطف
  • التتبيلة

    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح الكوشر
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • دهون الطهي

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 400°F (200°C) وقم بتغليف صينية خبز كبيرة بورق الألمنيوم.

2

اخفقوا الخردل وشراب القيقب وعصير الليمون والثوم وإكليل الجبل معًا في وعاء صغير.

3

تبّل السلمون من الجهتين بالملح والفلفل، ادهنوه بزيت الزيتون ورتبه على الصينية المحضرة. ادهنوه بمزيج الخردل.

4

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتفتت السلمون بسهولة باستخدام شوكة، حوالي 8-10 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

343

سعرات حرارية

  • 34g
    بروتين
  • 4g
    كربوهيدرات
  • 21g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن السلمون قد تم إذابته تمامًا قبل التتبيل للحصول على نتائج طهي متساوية.استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن السلمون يصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145°F للاستهلاك الآمن.قدم هذا الطبق مع الخضار المشوية أو سلطة خضراء طازجة لوجبة متوازنة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.