سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

قم بنخل الدقيق، البيكنج بودر والملح معًا في وعاء.

اخفق ½ كوب زبدة والسكر الأبيض في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا. اخفق البيض، واحدًا تلو الآخر، ثم اخلط ½ كوب شراب القيقب ومستخلص القيقب. أضف خليط الدقيق حتى يتكون العجين، ثم أضف الجوز.

اقسم العجين إلى نصفين. شكّل كل نصف على شكل سجل وسطحه ليكون مستطيلًا بعرض 3 بوصات وارتفاع 1 بوصة. ضعه على صينية الخبز المُعدة.

اخبز في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح، حوالي 30 دقيقة. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة مع ترك الفرن قيد التشغيل.

قطّع السجل بشكل مائل إلى شرائح بسُمك ½ بوصة. ضع الشرائح على جانبها على صينية الخبز.

اخبز مرة أخرى حتى يصبح لونه بني فاتح ومقرمش، حوالي 8 دقائق. اتركه ليبرد لمدة 3 إلى 5 دقائق.

اصنع التزجيج: اخلط ¼ كوب شراب القيقب و1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة في وعاء. أضف تدريجيًا السكر البودرة حتى يصبح ناعمًا.