الفطر المتبل لأنطبوستو
تكلفة $5.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 310 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $5.5
الفطر المتبل لأنطبوستو
تكلفة $5.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 310 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
الخضروات
- ½ كيلو فطر صغير، بدون عنق
- 🧅 ½ بصلة حمراء، مقطعة ناعماً
الزيوت والتوابل
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 3 ملاعق كبيرة خل النبيذ الأبيض
- 🧄 2 فص ثوم، مهروس
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
الأعشاب
- 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
- 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم ناعماً
الخطوات
1
يُغلى قدر كبير من الماء المملح قليلاً. أضف الفطر واطبخ حتى يصبح طريًا، حوالي 10 دقائق. صفيه وضعه جانبًا ليبرد.
2
تُمزج زيت الزيتون، الخل الأبيض، البصل الأحمر، إكليل الجبل، الزعتر، الثوم، الملح والفلفل في برطمان كبير مزود بغطاء. أغلق البرطمان وارجه جيدًا.
3
أضف الفطر المطهو إلى البرطمان وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
4
أخرجه من الثلاجة قبل التقديم بـ 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
79
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 قدم الفطر المتبل مع الخبز المقرمش للحصول على أنطبوستو إيطالي مثالي.قم بإعداد هذه الوصفة قبل يوم لمنح النكهات فرصة للاندماج بشكل أكبر.استخدم إكليل الجبل والزعتر الطازج لأفضل طعم، ولكن يمكن استبدال الأعشاب المجففة بنفس الكمية.