حساء الأورزو والنقانق
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
حساء الأورزو والنقانق
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍅 3/4 كوب من الطماطم المجففة بالشمس
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الطماطم المجففة بالشمس
- 🐖 1 باوند من النقانق الإيطالية
- 🧅 1 بصلة صفراء كبيرة
- 🧄 2 فص ثوم كبير، مفروم ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 🐓 8 أكواب مرق دجاج
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 🌿 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
- 🧂 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 8 أونصات أورزو غير مطهو
- 3 أكواب من السبانخ الطفل الطازجة المعبأة
- 🧀 1 (8 أونصة) عبوة جبن كريمي
- 🧀 1/3 كوب جبن بارميزان
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
سخن الزيت في قدر كبير على حرارة متوسطة إلى عالية؛ اطبخ النقانق مع التحريك من حين لآخر حتى تتفتت وتُطهى تقريبًا بالكامل، حوالي 5 دقائق. أضف البصل والثوم؛ اطبخ حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق.
أضف معجون الطماطم والطماطم المجففة بالشمس؛ اطبخ مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.
قلّب المرق، الكريمة، الريحان، الملح، التوابل الإيطالية، والبابريكا. اتركه حتى يغلي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ في الغليان والتكون الرغوة، حوالي 12 دقيقة.
أضف الأورزو، وخفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة، واطبخ بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الأورزو مطهوًا قليلًا، حوالي 8 دقائق.
خفف الحرارة إلى منخفضة. أضف السبانخ، الجبن الكريمي، وجبن البارميزان. اطبخ مع التحريك من حين لآخر حتى يذبل السبانخ ويختلط الجبن تمامًا، حوالي 5 دقائق.
زّين بجبنة البارميزان والريحان الطازج قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
801
سعرات حرارية
- 29gبروتين
- 49gكربوهيدرات
- 55gدهون
💡 نصائح
استخدم مرق دجاج عالي الجودة للحصول على أقصى قدر من النكهة.للحصول على نسخة أخف، استبدل الكريمة الثقيلة بنصف ونصف.تأكد من أن الأورزو مطهو قليلًا لتجنب الطهي الزائد في الحساء.قم بضبط الملح والتوابل حسب الرغبة قبل إضافة السبانخ والجبن الكريمي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.