فوندان المارشميلو
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
فوندان المارشميلو
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 1/4 كوب زبدة، أو حسب الحاجة للعجن
- 1 (16 أونصة) عبوة من حلوى المارشميلو الصغيرة
- 💧 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 رطل من السكر البودرة، مقسم
الخطوات
قم بتجميع جميع المكونات.
ضع الزبدة في وعاء ضحل واتركها جانبًا حتى الحاجة إليها للعجن.
ضع المارشميلو في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف وسخنه على درجة عالية لبدء إذابة المارشميلو، لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
قلّب بعناية الماء والفانيلا في المارشميلو الساخن؛ استمر في التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضف السكر البودرة تدريجيًا، كوبًا واحدًا في كل مرة، حتى تحصل على عجينة لزجة. احتفظ بكوب واحد من السكر البودرة للعجن.
ادهني يديك جيدًا بالزبدة وابدأ في عجن العجينة اللزجة. أثناء العجن، ستصبح العجينة قابلة للتشكيل ومطاطية. اقلب العجينة على سطح عمل مغطى بالسكر البودرة واستمر في العجن حتى يصبح الفوندان ناعمًا ولا يلتصق عند لمسه.
شكّل الفوندان على شكل كرة، ولفه بإحكام في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
لحين الاستخدام، دع الفوندان يصل إلى درجة حرارة الغرفة وافرده على سطح مستوٍ مغطى بالسكر البودرة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
555
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 127gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
احرص على أن تكون يديك وسطح العمل مدهونتين بالزبدة أو مغطاتين بالسكر البودرة لتجنب الالتصاق.لإضافة نكهة أو لون، يمكنك إضافة ألوان الطعام أو مستخلصات النكهات أثناء مرحلة الخلط.احفظ الفوندان المتبقي في حاوية محكمة الإغلاق لمنعه من الجفاف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.