CookPal AI
recipe image

المخللات المجمدة لأمي

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الخضروات

    • 🥒 8 أكواب من الخيار المقشر والمقطع
    • 🧅 1 بصلة صغيرة، مقطعة

  • التوابل والمواد الحافظة

    • 🧂 2 ملعقتان كبيرتان من الملح
    • 🍬 1 ½ كوب سكر أبيض
    • 🍶 ½ كوب خل أبيض

الخطوات

1

يُمزج الخيار، البصل، والملح في وعاء مليء بالماء. يُبرد حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي ساعتين؛ ثم يُصفى.

2

يُمزج السكر والخل في قدر؛ يُغلى المزيج. يُرفع عن النار؛ يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

3

يُسكب السائل فوق مزيج الخيار. يُجمد حتى يتجمد، بين ساعة وساعتين.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

77

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الخيار الطازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.قدم المخللات المجمدة في يوم صيفي حار للاستمتاع بوجبة خفيفة منعشة.يمكنك تجربة إضافة التوابل مثل الشبت أو بذور الخردل لتعزيز النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.