عجينة البيتزا المثالية
تكلفة $3.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 عدد الوجبات
- $3.5
عجينة البيتزا المثالية
تكلفة $3.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 16 عدد الوجبات
- $3.5
المكونات
المكونات الجافة
- 🍞 2 ½ أكواب من الدقيق العادي
- 🧂 ¾ ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ظرف من خميرة فلي施مان® رابيدرايز
المكونات السائلة
- 💧 1 كوب من الماء الدافئ جدًا (من 120 إلى 130 درجة فهرنهايت)
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
الخطوات
1
يُمزج 2 كوب من الدقيق، الملح، والخميرة في وعاء كبير.
2
يُحرّك الماء الدافئ والزيت حتى يتجانس.
3
يُضاف ما يكفي من نصف كوب الدقيق المتبقي للحصول على عجينة طرية.
4
تُعجن على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
5
تُغطى وتُترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
235
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
استخدم مقياس حرارة للمطبخ للتأكد من أن الماء يتراوح بين 120 و130 درجة فهرنهايت لتفعيل الخميرة بشكل صحيح.لنكهة إضافية، أضف توابل إيطالية أو مسحوق الثوم إلى العجين.يعمل العجن على تطوير الغلوتين الذي يمنح العجين مرونة وهيكل. لا تفوّت هذه الخطوة!
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.