CookPal AI
محلول مات للديك الرومي المقلي

محلول مات للديك الرومي المقلي

تكلفة $20, توفير $30

المصدر: Recommended by CookPal

  • 240 دقيقة
  • 16 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • قاعدة المحلول الملحي

    • جالون واحد من مرق الخضروات
    • 🧂 كوب واحد من الملح الخشن
    • ½ كوب سكر بني فاتح
    • 🌶 ملعقة طعام واحدة من حبوب الفلفل الأسود
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من ثمار البهارات الكاملة
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المتبل المفروم
  • السوائل الإضافية والثلج

    • 🧊 جالون واحد من الماء مع قطع الثلج
    • كوب واحد من الماء
  • إضافة النكهات

    • 🍎 تفاحة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بعد إزالة المركز
    • 🧅 نصف بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
    • عود قرفة (3 إنش)
    • 🌿 4 أغصان من إكليل الجبل الطازج
    • 6 أوراق من المريمية الطازجة

الخطوات

1

اجمع جميع المكونات.

2

قم بخلط مرق الخضروات، الملح الخشن، السكر البني، حبوب الفلفل الأسود، ثمار البهارات، والزنجبيل المتبل في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. اقلب لحل السكر والملح؛ اترك الخليط حتى يغلي.

3

أزل القدر عن النار واتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. غطِّيه وضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

4

أخرجه من الثلاجة وأضف الماء مع قطع الثلج، شرائح التفاح والبصل، عود القرفة، أغصان إكليل الجبل، وأوراق المريمية. قلب الماء المتبقي (كوب واحد) والمحلول جاهز للاستخدام.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

66

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 14g
    كربوهيدرات
  • 1g
    دهون

💡 تأكد من أن المحلول الملحي بارد جيدًا قبل الاستخدام لتجنب التلوث البكتيري.استخدم قدر طهي آمن للاستخدام الغذائي.يمكن تحضير هذا المحلول يومًا مسبقًا لتوفير الوقت أثناء إعداد العطلة.