سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ادهن قالب خبز بحجم 8 1/2 × 4 1/2 بوصة.

اخلط الطحين، البيكنج بودر، البيكنج صودا، 9 ملاعق كبيرة من السكر والملح في وعاء الخلط الخاص بخلاط قائم كبير على سرعة منخفضة حتى يتجانس.

أضف الزبدة واخلط حتى يتجانس تمامًا.

أضف الحليب، ثم البيض، ثم الزبيب، مع دمج كل مكون جيدًا قبل إضافة التالي.

انقل العجين إلى قالب الخبز المُجهّز ورشي عليه ملعقة كبيرة من السكر.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يرتفع الخبز ويصبح الجزء العلوي ذهبي اللون، حوالي 45 دقيقة.