CookPal AI
recipe image

سلطة البحر الأبيض المتوسط بالبقوليات

تكلفة $8, توفير $7

المصدر: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • البقوليات

    • علبة واحدة (15.5 أونصة) من الحمص، مصفى
    • علبة واحدة (15 أونصة) من الفاصوليا الحمراء، مصفاة
  • الخضروات

    • 🍅 1 طماطم متوسطة، مقطعة
    • 🧅 ¼ كوب بصل أحمر مفروم
  • محسنات الحمضيات والنكهة

    • 🍋 1 ليمونة، معصورة ومزودة بقشر
    • 1 ملعقة صغيرة كapers، مغسولة ومصفاة
  • الأعشاب والبهارات

    • ½ كوب بقدونس طازج مفروم
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الذوق
  • الزيت

    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

الخطوات

1

في وعاء كبير، يُمزج الحمص والفاصوليا الحمراء وعصير الليمون وقشره والطماطم والبصل والبقدونس والكapers وزيت الزيتون والملح.

2

يُغطّى ويُبرد لمدة ساعتين تقريبًا في الثلاجة مع التحريك من حين لآخر قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

329

سعرات حرارية

  • 12g
    بروتين
  • 47g
    كربوهيدرات
  • 12g
    دهون

💡 نصائح

يمكن تعديل هذه السلطة بسهولة إلى النمط المكسيكي بتبديل الليمون باللّيم، والبقدونس بالكورنث، وإضافة الكمون أو مسحوق الفلفل الحار.تأكد من إضافة قشر الليمون (أو اللّيم) للحصول على نكهة إضافية.قدمها إلى جانب الدجاج المشوي، اللحم البقري أو السمك لوجبة متوازنة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.