سخّن الزبدة في مقلاة وأضف الأرز، واقليه على نار متوسطة مع التحريك المستمر لتفتيته.

أضف مينتايكو إلى الأرز المحمص وقلّب الخليط حتى يتجانس. تبل بالملح والفلفل حسب الذوق.

اكسر البيض في وعاء وأضف جبن البيتزا وامزجهم جيدًا.

في مقلاة أخرى، أضف خليط البيض لتحضير عجة رقيقة.