CookPal AI
recipe image

طبق البوتانا المكسيكي

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • اللحوم

    • 2 رطل من لحم البقر المتن الطويل
    • 2 رطل من أفخاذ الدجاج بدون عظم

  • التوابل والبهارات

    • 2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 2 ملعقة صغيرة من توابل الفاهيتا

  • الفاصوليا

    • 2 كوب من الفاصوليا المهروسة

  • الزيت

    • 1 كوب من زيت الذرة

  • التورتيلا

    • 24 تورتيلا ذرة

  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة متوسطة، مفرومة
    • 1 فلفل أخضر حلو متوسط الحجم، مفروم
    • ⅓ حزمة كزبرة، مفرومة
    • 🍅 2 طماطم كبيرة، مفرومة

  • الأجبان ومنتجات الألبان

    • 1 (16 أونصة) عبوة جبن أمريكي مبشور
    • 12 أونصة من الكريمة الحامضة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350°F (175°C).

2

ادهني اللحم البقري والدجاج بمسحوق الثوم وتوابل الفاهيتا؛ قطعيها إلى شرائح بحجم 1 بوصة وضعيها جانبًا.

3

سخني الفاصوليا المهروسة في قدر فوق حرارة متوسطة منخفضة.

4

أضيفي مسحوق الثوم والملح والفلفل الليموني إلى الأفوكادو المهروس؛ اتركيه جانبًا.

5

سخني زيت الذرة في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. قطعي التورتيلا إلى مثلثات واقليها على دفعات حتى تصبح مقرمشة. صفيها على مناشف ورقية.

6

تخلصي من الزيت وامسحي المقلاة. قلبي اللحم البقري والدجاج والبصل والفلفل على حرارة متوسطة. أضيفي الكزبرة وقلبي من حين لآخر.

7

رتبي المثلثات في صحن خبز. وزعي الفاصوليا المهروسة بالتساوي، ورشي الجبن وأضيفي خليط اللحم.

8

اخبزيها في الفرن المسخن حتى يغلي الجبن والفاصوليا لمدة حوالي 20 دقيقة. زيّنيها بالكريمة الحامضة والأفوكادو والطماطم المفرومة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

671

سعرات حرارية

  • 40g
    بروتين
  • 42g
    كربوهيدرات
  • 40g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة تنوع، جرب استبدال الروبيان المشوي أو النقانق باللحم.لتوفير الوقت، استخدم رقائق التورتيلا الجاهزة، ولكن قد لا تكون بنفس الأصالة.قدميها مع الأفوكادو والأرز الإسباني للحصول على وجبة كاملة.سخني التورتيلا قبل القلي لمنع التشقق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.