
شوربة الذرة والدجاج المكسيكية
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $15
شوربة الذرة والدجاج المكسيكية
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
Main
- 🍗 1 ½ باوند من صدور الدجاج بدون عظم وجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 🧅 ½ كوب بصل مفروم
- 🧄 فص ثوم واحد، مفروم ناعماً
- 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 مكعب مرق دجاج
- 💧 1 كوب ماء ساخن
- ¾ ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 🥛 2 كوب كريمة خفيفة (هاف أند هاف)
- 🧀 2 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
- 🌽 1 علبة (14.75 أوقية) ذرة على طريقة الكريمة
- 1 علبة (4 أوقية) فلفل أخضر مقطع
- رشة واحدة من صلصة الفلفل الحار
- 🍅 1 طماطم، مفرومة
- 🌿 ¼ حزمة من أعواد الكزبرة الطازجة للتزيين
الخطوات
في قدر الهولندي، يُحمّر الدجاج والبصل والثوم في الزبدة حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج.
يُذاب مكعبا مرق الدجاج في الماء الساخن؛ يُسكب في القدر ويُتبل بالكمون. يُغلى المزيج. تُخفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يُضاف الكريمة، الجبن، الذرة، الفلفل الأخضر وصلصة الفلفل الحار. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يذوب الجبن. يُضاف الطماطم المفروم. يُزين بالكزبرة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
368
سعرات حرارية
- 30gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 21gدهون
💡 استخدم الكزبرة الطازجة قبل التقديم مباشرة للحفاظ على نكهتها الزاهية.للحصول على نكهة إضافية، أضف المزيد من صلصة الفلفل الحار أو فلفل جالابينيو مفروم.قدم الطبق مع خبز محمص ومقلي أو رقائق التورتيلا لوجبة كاملة.لجعل الطبق أخف، استبدل الكريمة الخفيفة (هاف أند هاف) بالحليب أو بديل نباتي.