CookPal AI
recipe image

بسكويت السكر المكسيكي

تكلفة $8.5, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • مكوّنات العجينة

    • 2 ½ أكواب من السمن
    • 1 كوب سكر أبيض
    • 1 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون المطحونة
    • 🥚 2 بيضة
    • 🍞 6 أكواب طحين لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • ½ ملعقة كبيرة من كريم التارتار
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ كوب عصير برتقال
  • الطبقة السكرية

    • 3 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
    • 1 كوب سكر أبيض

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

اخفق السمن حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف كوبًا واحدًا من السكر وبذور اليانسون. اخلط حتى يصبح كريميًا. أضف البيض واخلط جيدًا. أضف الطحين، البيكنج بودر، كريم التارتار، الملح وعصير البرتقال. اخلط جيدًا.

3

اعجن العجين حتى يصبح ناعمًا. على سطح مرشوش بالقليل من الطحين، افرده إلى سمك 1/2 بوصة. قم بتقطيعه باستخدام قاطع الكوكيز إلى أشكال مختلفة.

4

اخبز الكوكيز حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، حوالي 5 إلى 8 دقائق.

5

قم بلف الكوكيز في خليط من كوب واحد من السكر و3 ملاعق كبيرة من القرفة وهو لا يزال دافئًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

755

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 84g
    كربوهيدرات
  • 44g
    دهون

💡 نصائح

لنكهة برتقالية أكثر كثافة، استخدم عصير برتقال طازج.برّد العجين لمدة 30 دقيقة إذا أصبح لزجًا جدًا للتعامل معه.احفظ الكوكيز في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.