
القرنبيط والبازلاء في صلصة الكريمة باستخدام الميكروويف
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 9 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $5
القرنبيط والبازلاء في صلصة الكريمة باستخدام الميكروويف
تكلفة $5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 9 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🥦 2 كوب قنبيط
- 1 كوب بازلاء
- 🧅 1/4 كوب بصل
- 💧 2 ملعقتان كبيرتان ماء
منتجات الألبان والدهون
- 🧈 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة
- 🥛 1/2 كوب حليب
التوابل والإضافات
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق البقدونس
- 1/2 ملعقة صغيرة مرقة الدجاج
- 🧂 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الفلفل الأسود المطحون
- الفلفل الأحمر الحلو (حسب الحاجة)
الخطوات
اغسل اليدين بالماء والصابون.
يُمزج القرنبيط، البازلاء والماء في طبق خزفي سعة 1 لتر. يُغطى ويُطهى في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق مع التحريك بعد نصف الوقت. يُترك ليبرد وهو مغطى.
ضع البصل والزبدة في كوب قياس سعته 2 كوب. اطهوهما في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 1 إلى 1 1/2 دقيقة أو حتى يصبح البصل طريًا.
يُحرّك الدقيق ويُطهى في الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى تبدأ فقاعات الخليط بالظهور.
أضف المكونات المتبقية (الحليب، البقدونس، المرقة، الملح، الفلفل والفلفل الأحمر الحلو) واطبخهم في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة مع التحريك كل دقيقة حتى يثخن الخليط.
صُف الخضروات واحتفظ بالسائل لاستخدامه في الشوربات إذا أردت. صُب الصلصة الكريمية فوق الخضروات وقلّب لتغطيتها بالتساوي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
53
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 يمكنك استبدال الزبدة بزيت الزيتون كخيار صحي للدهون.أضف بعض الجبن المبشور لمزيد من الكثافة إذا أردت.جهّز المزيد من الصلصة؛ فهي تتناسب جيدًا مع البطاطس المخبوزة أو المعكرونة.