CookPal AI
recipe image

سلطة بطاطس المليون دولار

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥚 4 بيضات كبيرة
    • 3 أرطال من البطاطس الذهبية

  • السوائل والتوابل

    • 1/2 كوب ماء خيار مخلل، مقسم
    • 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • الصلصة

    • 1 كوب جبن بارميزان مبشور
    • 1/2 كوب مايونيز
    • 1/2 كوب قشطة حامضة
    • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

  • الإضافات والمقبلات

    • 6 شرائح لحم مقدد
    • 1/3 كوب بصل أخضر
    • 1/4 كوب خيار مخلل
    • 2 سيقان كرفس، مقطعة
    • 1/3 كوب بصل مقلي مقرمش

الخطوات

1

ضع البيض في وعاء صغير، غطيه بالماء واتركه حتى يغلي. أزله عن الحرارة، غطيه واتركه لمدة 10 دقائق.

2

برّد البيض في حمام جليدي، اقشره وقطّعه إلى أرباع.

3

قشر البطاطس وقطّعها إلى قطع بحجم 2 بوصة. اطبخها في وعاء من الماء المملح مع 1/4 كوب من ماء المخلل حتى تصبح طرية، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. صفيها وضعها جانبًا.

4

اخلط البارميزان، المايونيز، القشطة الحامضة، الخردل ومتبقي 1/4 كوب من ماء المخلل لتشكيل الصلصة.

5

اسكب الصلصة فوق البطاطس الدافئة. تذوق واضبط التوابل. اتركها لتبرد.

6

اطبخ لحم المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. قطّعه إلى قطع صغيرة.

7

اجمع البطاطس مع البيض، الكرفس، الخيار المخلل، معظم لحم المقدد والبصل الأخضر. اخلط جيداً.

8

انقل الخليط إلى طبق وزين باللحم المقدد المتبقي، البصل الأخضر والبصل المقلي المقرمش.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

440

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 44g
    كربوهيدرات
  • 23g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة نكهة، استخدم لحم مقدد مدخن.قم بإعداد سلطة البطاطس مسبقاً للسماح للنكهات بالاندماج معاً.فكر في تزيينها برشة من البابريكا لإضافة لون.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.