CookPal AI
recipe image

حساء المينيسترون II

تكلفة $25, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • اللحوم والبروتين

    • 4 شرائح من اللحم المقدد
    • ثلث باوند من اللحم البقري المفروم
    • 4 فصوص من الثوم، مفرومة
  • الخضروات

    • 🧅 1 كوب بصل مفروم
    • 1 كوب كرفس مفروم
    • 🥕 1 كوب جزر مكعبات
    • 1 كوب كوسة مقطعة
    • 2 كوب سبانخ، مغسولة ومقطعة
    • ربع كوب بقدونس مفروم
  • المكونات المعلبة والسائلة

    • 🍅 2 كوب صلصة طماطم
    • 🍅 علبتان (14.5 أوقية لكل منهما) من الطماطم المطهوة
    • 1 علبة (14 أوقية) مرق لحم
    • 1 علبة (10.5 أوقية) شوربة البصل الفرنسية المكثفة
    • 💧 5 أكواب ماء
    • ربع كوب نبيذ أحمر
  • الأعشاب والتوابل

    • 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
    • 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة
  • الحبوب والمعكرونة

    • 1 كوب معكرونة سبانخ غير مطبوخة
  • البقوليات

    • 1 علبة (15 أوقية) من الحمص، مصفاة

الخطوات

1

في قدر كبير، يُطهى اللحم المقدد ويُصفى الدهن. يُضاف البصل، الثوم، واللحم البقري. عند تحوّل البصل إلى شفاف، يُضاف الكرفس، الجزر، صلصة الطماطم، الطماطم الكاملة، المرق، الشوربة المكثفة، الماء، النبيذ، الأوريجانو، الريحان، الملح والفلفل. تُترك لتُطهى لمدة 15 دقيقة.

2

يُقلب الكوسا، السبانخ، المعكرونة، الحمص، والبقدونس. يُطهى لمدة 15 دقيقة ويُقدم مع جبن البارميزان الطازج.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

387

سعرات حرارية

  • 16g
    بروتين
  • 44g
    كربوهيدرات
  • 17g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استبدال معكرونة السبانخ بالمعكرونة العادية إذا لم تتوفر.يُقدّم مع جبن البارميزان المبشور لإضافة نكهة إضافية.هذه الحساء مثالية للتحضير المسبق - يمكن تخزين البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.أضف المزيد من الخضروات أو البقول لجعل الطبق أكثر دسمًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.