سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

لتحضير عجينة المعجنات: اخلط 12 أوقية من الجبن الكريمي، و1 باوند من الزبدة، والسكر حتى تمتزج. أضف الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل.

قسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية، ثم قم بتجعيدها على شكل كرات وضعها في الثلاجة.

لتحضير الحشوة: اخلط الجبن الكريمي مع السكر البني، التوابل، الملح، ثم أضف البيض. أضف القرع والحليب المبخر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.

اقسم كل كرة عجين إلى 24 قطعة. اضغط على قطع العجين داخل أكواب الكب كيك الصغيرة لتشكيل القشرة.

املأ القشور بالحشوة القرع واطبخ لمدة 25 إلى 30 دقيقة. دعها تبرد تماماً.

قم بتحضير التزيين: اخلط الزبدة، الشحم النباتي، الجبن الكريمي، السكر البودرة وكريمة المارشملو حتى يصبح ناعماً.