لحم الخنزير والباذنجان المقلي بميسو
تكلفة $12, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 عدد الوجبات
- $12
لحم الخنزير والباذنجان المقلي بميسو
تكلفة $12, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 3 عدد الوجبات
- $12
المكونات
اللحوم
- 🐖 لحم الخنزير 250 جرام (مقطع رقيق)
الخضروات
- 🍆 الباذنجان 2 قطعة (مقطع مكعبات)
التوابل
- ميسو 2 ملعقة كبيرة
- 🥢 صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة
- 🍬 سكر 1 ملعقة صغيرة
- زيت الطبخ 1 ملعقة كبيرة
- 💧 ماء 1/4 كوب
الخطوات
قم بتقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة وحضر التوابل من خلال خلط الميسو وصلصة الصويا والسكر والماء.
قم بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات وانقعه في الماء لإزالة مرارته.
سخن الزيت في مقلاة وقم بقلي لحم الخنزير. بمجرد أن ينضج، قم بإزالته مؤقتًا من المقلاة.
استخدم نفس المقلاة لقلي الباذنجان حتى يلين، ثم أعد لحم الخنزير إلى المقلاة. أضف التوابل المُحضرة واخلط جيدًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
240
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
قم بتعديل أو إضافة التوابل بما يتناسب مع مذاقك واستمتع بتجربة نكهات جديدة.استخدام كمية أكبر قليلًا من الزيت يساعد في منع احتراق الباذنجان.إعداد أطباق جانبية مثل الحساء أو السلطات يضيف قيمة للطعام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.