CookPal AI
recipe image

Mitsuba and Nameko Miso Soup

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Vegetables

    • 1/2 bunch mitsuba
    • 1 pack nameko mushrooms

  • Protein

    • 1 piece aburaage (fried tofu)

  • Seasoning

    • 2 tbsp miso
    • 1/3 tsp Japanese dashi powder

  • Liquid

    • 💧 400 ml water

الخطوات

1

Cut off the root of mitsuba and chop into bite-sized pieces. Slice aburaage into 5mm strips. Wash nameko mushrooms and drain.

2

Heat water and dashi powder in a pot. Once boiling, add nameko mushrooms and aburaage. Simmer on low heat for 2 minutes.

3

Dissolve miso into the soup, turn off the heat, and add mitsuba. Serve immediately.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 3g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh mitsuba for the best aroma and flavor.Adjust the amount of miso to your taste preference.This soup pairs well with steamed rice for a complete meal.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.