سخّن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). ادهن وافرد الطحين في قالب خبز بقياس 9x13 بوصة.

اخلط السكر والزبدة المذابة في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي. أضف الكريمة الحامضة، البيض، والفانيليا واخلطهم جيدًا.

أضف الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح واخلط حتى يتجانس الخليط. وزّع نصف الخليط في قالب الخبز المُجهّز.

ضع شرائح الخوخ فوق الخليط، ثم غطّها بالنصف الآخر من الخليط.

في وعاء صغير، اخلط الدقيق، السكر، جوز البقان، والقرفة. أضف الزبدة الباردة واخلط حتى يبدو الخليط مثل الفتات الخشنة.

انثر طبقة الفتات بالتساوي فوق الخليط في القالب.