CookPal AI
recipe image

كب كيك أحمر مخملي طري

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • خليط الكب كيك

    • 🧂 1 ½ كوب سكر أبيض
    • 🧈 ½ كوب زبدة
    • 🥚 2 بيض كبير
    • 1 كوب لبن رائب
    • 1 أونصة سائلة من ملون الطعام الأحمر
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
    • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض مقطر
    • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • ⅓ كوب مسحوق كاكاو غير محلى
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينيتين للكب كيك بـ 20 كوب ورقي.

2

اخفقي السكر والزبدة في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. اخلطي البيض، اللبن الرائب، ملون الطعام الأحمر، والفانيليا. أضيفي بيكربونات الصودا والخل.

3

امزجي الدقيق، مسحوق الكاكاو، والملح؛ ثم قلبيهم مع الخليط حتى يمتزجوا تمامًا. وزعي الخليط بالتساوي في الأكواب المُعدّة.

4

اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا حتى تعود الأسطح إلى مكانها عند الضغط عليها بلطف، من 20 إلى 25 دقيقة.

5

برد في الصينية الموضوعة على رف سلكي. بمجرد أن يبرد، رتبي الكب كيك على طبق تقديم وافرشي عليها التزيين حسب الرغبة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

160

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 26g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

لتحسين اللون الأحمر، استخدمي ملون الطعام على هيئة جِل بدلاً من السائل إذا كنت تفضلين ذلك.تأكدي من أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة للحصول على خليط أكثر سلاسة.تجنبي الإفراط في خلط الخليط للحفاظ على الكب كيك طريًا وهشًا.استخدمي عود أسنان للتحقق من النضج؛ يجب أن يخرج نظيفًا أو مع بعض الفتات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.