حساء الغولاش المجري لماما سايكس
تكلفة $25, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $25
حساء الغولاش المجري لماما سايكس
تكلفة $25, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $25
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🐄 2 رطل من لحم بقري مكعبات
التوابل والنكهات
- 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة
- رشة من بذور الكراويا (اختياري)
- 2 ملعقتان صغيرتان من البابريكا
- 🧄 فص ثوم مفروم
- 🍋 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
الخضروات
- 🧅 1 رطل بصل، شرائح
أساس الصلصة
- 🍅 1 علبة (6 أونصات) معجون طماطم
- 1 علبة (10.5 أونصة) مرق لحم
الكربوهيدرات
- 🍜 1 عبوة (10 أونصات) معكرونة بيض عريضة، مطبوخة، مغسولة، مصفاة
الخطوات
تذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة. يُضاف اللحم المقطع، وبذور الكراويا، والبصل، والبابريكا. تُطهى وتُحرّك حتى يصبح اللحم بنيًا ويصبح البصل شفافًا.
أضف الثوم وقشر الليمون. اطبخ لمدة دقيقة تقريبًا.
يُضاف معجون الطماطم ومرق اللحم. أضف الماء إذا لزم الأمر لتغطية اللحم. غطيه واتركيه ينضج على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 90 دقيقة.
يُغلى قدر كبير من الماء المملح. أضف المعكرونة واطبخها حتى تصبح طرية، حوالي 8 دقائق.
صفيها وقدّمي الحساء مغرفة فوق المعكرونة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
1132
سعرات حرارية
- 73gبروتين
- 71gكربوهيدرات
- 61gدهون
💡 نصائح
استخدم قشر الليمون الطازج للحصول على نكهة أكثر حيوية.اضبط التوابل مع المزيد من البابريكا لتعزيز النكهة الدخانية.للحصول على صلصة أكثر سمكًا، دعها تغلي بدون غطاء خلال آخر 15 دقيقة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.