صلصة البيضاء الريفية لأمي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
صلصة البيضاء الريفية لأمي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Base
- نصف كوب من دهن البэкон
- ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 🥛 4 أكواب من الحليب كامل الدسم، بدرجة حرارة الغرفة
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
تُذوّب دهون البэкон في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الدقيق، الملح، والفلفل. تُطهى مع التحريك المستمر بالمضرب حتى يصبح الرو (الصوص) مثل العجينة ولونه بني فاتح.
يُضاف الحليب تدريجيًا إلى خليط الدقيق ويُترك ليغلي على نار متوسطة.
يُطهى ويُحرّك حتى يسخن الصوص ويصبح ناعمًا، يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا كان سميكًا جدًا.
يُقدم ساخناً فوق البسكويت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
300
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
استخدم الحليب بدرجة حرارة الغرفة لمنع التخثر والحصول على قوام ناعم.استمر في خفق الرو باستمرار للحصول على طهي متساوٍ ولمنع التكتل.أضف المزيد من الحليب تدريجيًا إذا أصبح الصوص سميكًا جدًا بالنسبة لتفضيلاتك.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.