سلطة البطاطس المهروسة لأمي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
سلطة البطاطس المهروسة لأمي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🥔 6 بطاطس متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- 🧅 1 بصلة حلوة صغيرة، مفرومة
- 🥬 ½ كوب كرفس مفروم
البيض
- 🥚 3 بيضات كبيرة مسلوقة ومقطعة
المخللات
- ¼ كوب مخلل حلو مفروم
- ⅓ كوب عصير مخلل حلو
التوابل
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الصلصات
- 🥪 1 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة خردل أصفر جاهز
الخطوات
ضع البطاطس في قدر كبير وقم بتغطيتها بماء مملح؛ احضرها لدرجة الغليان. قلل الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة-منخفضة واتركها تغلي بلطف حتى تنضج، حوالي 20 دقيقة. صفيها.
انقل البطاطس إلى وعاء كبير وهرسها باستخدام هراسة البطاطس. أضف البصل، البيض، الكرفس، المخلل، الملح والفلفل واخلطهم.
امزج المايونيز، عصير المخلل والخردل معًا في وعاء منفصل؛ اسكبه فوق البطاطس وحركه حتى يتجانس تمامًا. غطِّيه واحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
309
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
للحصول على قوام أكثر كثافة، استخدم خلاطًا كهربائيًا لهرس البطاطس.أضف توابل إضافية مثل البابريكا أو مسحوق الثوم لتخصيص التوابل.استخدم نسخًا أخف من المايونيز للحصول على خيار أقل سعرات حرارية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.