كعكات البطاطس الخاصة بأمي
تكلفة $6.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $6.5
كعكات البطاطس الخاصة بأمي
تكلفة $6.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥔 3 أكواب من البطاطس المبشورة
- 🧅 ¼ كوب من البصل المبشور
- 6 قطع من البسكويت المملح، مطحون
- 🥚 2 بيض كبير، مخفوق
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
مكونات الطهي
- ½ كوب من زيت الخضروات
الخطوات
يُمزج البطاطس، البصل، البسكويت المطحون، البيض، الملح والفلفل معًا في وعاء كبير.
يُسخن الزيت بعمق حوالي 1/4 بوصة في مقلاة ثقيلة على حرارة متوسطة إلى عالية.
تُوضع ملعقة من خليط البطاطس في الزيت الساخن بعد الضغط عليه على جانب الوعاء للتخلص من السائل الزائد؛ تُسطح قليلاً باستخدام ظهر الملعقة للحصول على سمك متساوٍ.
تُطهى الدفعات حتى يصبح لونها بنياً ومقرمشاً، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. تُصفى الكعكات على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
371
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 22gكربوهيدرات
- 30gدهون
💡 نصائح
للحصول على كعكات أكثر هشاشة، تأكد من تصفيتها جيدًا من السوائل الزائدة.قدميها فورًا للحصول على أفضل قوام، مع الكريمة الحامضة أو صلصة التفاح لإضافة النكهة.يمكنك إبقاء الكعكات دافئة في الفرن أثناء إنهاء قلي الدفعات المتبقية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.