💡 تأكد من أن الخيار والبصل مغموران بالكامل في محلول الخل للحصول على مخلل متساوٍ.عدّل كمية الملح والسكر حسب توازن الطعم الذي تفضله.يصبح طعم المخلل أفضل بفترة تبريد أطول، لذا إذا كان ذلك ممكنًا، انتظر أكثر من يومين.