حلوى مون باي
تكلفة $8.5, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 18 عدد الوجبات
- $8.5
حلوى مون باي
تكلفة $8.5, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 18 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
البسكويت
- 🍫 ½ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 💧 ½ كوب من الماء المغلي
- ½ كوب شحم نباتي
- 🍚 1 ½ كوب سكر أبيض
- 🥚 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 🌾 2 ⅔ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب لبن رائب
الحشوة
- 🌾 2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 🧂 رشة ملح
- 🥛 1 كوب حليب
- ¾ كوب شحم نباتي
- 🍚 1 ½ كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صواني البسكويت. في وعاء صغير، يُمزج الكاكاو مع الماء المغلي. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق.
في وعاء متوسط، يُخفق ½ كوب شحم نباتي مع السكر الأبيض. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم يُضاف خلاصة الفانيليا ومزيج الكاكاو.
يُخلط 2 ⅔ كوب دقيق مع مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح؛ يُضاف بالتناوب مع اللبن الرائب لمزيج السكر. تُشكل كرات بواسطة ملعقة طعام وتوضع على بعد 2 بوصة على صواني البسكويت.
تُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا، حتى تصبح ثابتة. تُترك لتبرد تمامًا.
لتحضير الحشوة: في قدر صغير، يُمزج الدقيق المتبقي مع رشة ملح. يُضاف الحليب تدريجيًا. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يثخن، حوالي 5 إلى 7 دقائق. يُرفع عن النار ويُغطى ويُبرد في الثلاجة.
في وعاء متوسط، يُخفق ¾ كوب شحم نباتي مع السكر البودرة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف الفانيليا ومزيج الحليب تدريجيًا مع الخفق حتى يصبح رقيقًا.
تُوضع الحشوة بين قطعتين من البسكويت لتشكيل قمر الدين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
325
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن نصف قطع البسكويت قد برد تمامًا قبل إضافة الحشوة لتجنب إذابة الكريم.يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة إلى عجينة البسكويت بالشوكولاتة للحصول على نكهة أقوى.لف قمر الدين بشكل فردي في ورق الزبدة لسهولة التخزين أو لتقديمها كهدايا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.