المكونات

• التوابل والأعشاب

  • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 2 ملعقتان صغيرتان من البابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار الحلبي
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

• المكونات الطازجة

  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم
  • 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة
  • 🧅 1 بصلة صفراء كبيرة
  • 1 كوب من الزيتون الأخضر

• مواد المخزن

  • 1/2 كوب من مرق الدجاج أو الماء
  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون