كيكة صلصة التفاح الخاصة بأمي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 دقيقة
- 16 عدد الوجبات
- $15
كيكة صلصة التفاح الخاصة بأمي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 دقيقة
- 16 عدد الوجبات
- $15
المكونات
كعكة
- 3 ½ أكواب من الدقيق العادي
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 🌿 2 ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج صودا
- 🧈 ½ كوب زبدة
- 2 كوب سكر بني معبأ
- 🥚 2 بيضة، مخفوقة
- 🍎 3 أكواب صلصة تفاح غير محلاة
- ½ كوب زبيب
- ½ كوب تمر، منزوع النوى ومقطع
- 1 كوب جوز مفروم
الصقيع
- 🧈 ½ كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني معبأ
- 🥛 ¼ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 كوب سكر بودرة منخول
الخطوات
سخن الفرن إلى 300°F (150°C). دهن قالب الكعك بالأنبوب ورشه بالدقيق.
اخلط الدقيق والملح والقرفة والقرنفل ومسحوق الخبز. اتركه جانباً.
اخفق ½ كوب من الزبدة مع 2 كوب من السكر البني حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض. أضف خليط الدقيق بالتناوب مع صلصة التفاح، مع البدء والانتهاء بخليط الدقيق. قلب الزبيب والتمر والجوز.
اسكب الخليط في القالب المُعدّ. اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج المختبر الموضوع في وسط الكعكة نظيفًا، حوالي 1 ½ ساعة. برّد على رف سلكي.
للتحضير للصقيع، ذوّب ½ كوب من الزبدة في مقلاة صغيرة على حرارة منخفضة وقلّب 1 كوب من السكر البني. اتركه يغلي لمدة دقيقتين. أضف الحليب وأعد الغليان. ارفع عن النار واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق. اخلط الفانيليا وسكر الحلويات.
ادهن الكعكة المبردة بالصقيع المحضر.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
526
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 91gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 استخدم صلصة التفاح الطازجة لأفضل نكهة.انقع الزبيب في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق لجعله أكثر طراوة قبل إضافته إلى الخليط.دع الكيك يبرد تمامًا قبل وضع الصقيع لمنع الذوبان.