المكونات

• الخضروات

  • 🍄 4 أونصات من الفطر الطازج، مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب من البصل الأخضر المقطع

• الزيوت والدهون

  • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية
  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

• السوائل

  • ½ كوب من الشيري الجاف
  • 3 علب (10.5 أونصة) مرق لحم بقري مركز
  • 💧 3 ¾ أكواب ماء

• التوابل والبهارات

  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

• الحبوب

  • ½ كوب معكرونة أورزو غير مطبوخة