المكونات

• صلصة

  • 🧂 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • 2 ملعقتان كبيرتان من خل الأرز
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
  • 🍯 2 ملعقتان صغيرتان من العسل
  • 2 ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة من صلصة السريراتشا

• الخضروات وقاعدة القلي

  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الفول السوداني
  • 2 عود كرفس، مقطع بزاوية رقيقة
  • 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى أسافين بحجم نصف بوصة
  • 🍄 3/4 باوند من فطر الشيتاكي، مُنظف ومقطع إلى شرائح بحجم ربع بوصة
  • 1/4 باوند من فطر البيتش، مُنظف
  • 1/4 باوند من فطر الإنوكاي، مُنظف
  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور حديثًا