CookPal AI
خبز الصودا الإيرلندي الخاص بنانا دوت

خبز الصودا الإيرلندي الخاص بنانا دوت

تكلفة $8, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 دقيقة
  • 24 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 🍬 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض

  • المكونات الرطبة والإضافية

    • 🧈 ½ كوب زبدة، مقطعة إلى قطع
    • 🍇 1 كوب زبيب
    • ½ كوب كشمش
    • 2 ملعقتان صغيرتان من بذور الكراويا (اختياري)
    • 🥛 ¾ كوب حليب
    • 🍎 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وادهنه بزيت على صفيحتين للخبز.

2

اخلط الدقيق، صودا الخبز، مسحوق الخبز، الملح والسكر في وعاء كبير. اخلط حتى يمتزج بالتساوي.

3

أضف الزبدة باستخدام عجانة المعجنات أو يديك حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز الخشن. أضف الزبيب، الكشمش وبذور الكراويا حسب الرغبة.

4

اصنع فجوة في وسط الخليط واسكب الحليب والخل. اخلط حتى تصبح المكونات الجافة رطبة.

5

اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق واعجنه بلطف 8-10 مرات. قسم العجين إلى كرتين وضعهما على صفائح الخبز المجهزة.

6

اخبز في الفرن عند 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. ثم قلل الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه ذهبياً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

122

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 قم بتليين الزبدة قليلاً قبل القطع لتسهيل دمجها.استخدم يد خفيفة عند العجن لتجنب الإفراط في العمل العجين.للحصول على لمسة مختلفة، استبدل الزبيب والكشمش بالتوت البري المجفف أو المكسرات المقطعة.احفظ البقايا في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو قم بتجميدها لفترة تخزين أطول.