
بسكويت الجاودار بأسلوب نيويورك
تكلفة $3, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 عدد الوجبات
- $3
بسكويت الجاودار بأسلوب نيويورك
تكلفة $3, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 عدد الوجبات
- $3
المكونات
الدقيق
- كوب واحد من دقيق الجاودار
- كوب واحد من الدقيق العادي
التوابل
- ملعقة كبيرة من بذور الكراويا
- 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
السوائل
- ⅓ كوب زيت الكانولا
- ¼ كوب ماء، أو حسب الحاجة
محلي
- 🍯 1 ملعقة صغيرة عسل
الخطوات
يُمزج دقيق الجاودار، الدقيق العادي، بذور الكراويا، الملح، بودرة البصل و بودرة الثوم في وعاء. يُحرّك الزيت النباتي والعسل. أثناء التقليب باستخدام شوكة، أضف الماء تدريجيًا حتى تتكون العجينة على شكل كرة. غطِّها واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
سخّن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قُسم العجينة إلى 4 أجزاء، وافردها كل قطعة على ورق الزبدة لتكون بسماكة 1/8 بوصة. قطّعها إلى الأشكال المرغوبة ثم ضعها على صينية خبز. اثقب كل قطعة بضع مرات بشوكة.
اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح الحواف بنية والبسكويت مقرمشًا، من 10 إلى 12 دقيقة. انقله إلى رف التبريد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
129
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 16gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
يمنح دقيق الجاودار نكهة أرضية، مثالية لتقديمها مع الجبن والمقبلات.استخدم ورق الزبدة لفرد العجين لتسهيل التعامل.اضبط سمك البسكويت بناءً على تفضيلاتك للقوام.قم بمضاعفة الوصفة لمجموعات أكبر أو الحفلات.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.