CookPal AI
recipe image

Octopus and Smashed Cucumber with Yuzu Pepper Dressing

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Seafood

    • 🐙 100g boiled octopus

  • Vegetables

    • 🥒 2 cucumbers

  • Seasoning

    • 1 tsp soy sauce
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 1/2 tsp yuzu pepper

الخطوات

1

Cut off the ends of the cucumbers. Smash them with a rolling pin and break them into bite-sized pieces by hand.

2

Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.

3

In a bowl, mix the soy sauce, sesame oil, and yuzu pepper. Add the octopus and cucumbers, then toss to coat evenly.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

120

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh yuzu pepper for a more vibrant flavor.This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.Prepare just before serving to maintain the crunchiness of the cucumbers.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.