CookPal AI
recipe image

Octopus Carpaccio (Wasabi Soy Sauce Flavor)

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • Seafood

    • 🐙 150g boiled octopus

  • Vegetables

    • 1 pack baby leaf greens

  • Sauce

    • 2 tbsp olive oil
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/3 tsp wasabi
    • Pinch of pepper

الخطوات

1

Slice the boiled octopus into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.

2

Mix olive oil, soy sauce, wasabi, and pepper in a bowl to create the carpaccio sauce.

3

Arrange the octopus slices in a radial pattern on a plate, place baby leaf greens in the center, and drizzle with the carpaccio sauce.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh boiled octopus for the best flavor and texture.Pair this dish with sake or white wine for an enhanced dining experience.You can substitute baby leaf greens with arugula or spinach if unavailable.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.