CookPal AI
recipe image

Okra and Nameko Miso Soup

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Vegetables

    • 4 okra pods
    • 100g nameko mushrooms

  • Liquid

    • 400ml water

  • Seasoning

    • 1/2 tsp Japanese dashi powder
    • 2 tbsp miso paste

الخطوات

1

Trim the okra ends, rub with a pinch of salt, rinse under water, pat dry, and slice into 1cm pieces.

2

Wash the nameko mushrooms and drain well.

3

In a pot, bring water and dashi powder to a boil over medium heat. Add nameko mushrooms and simmer for 2 minutes.

4

Lower the heat, dissolve miso paste into the soup, and stir well. Add sliced okra and simmer for 1 minute.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

80

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh okra for the best texture and flavor.Adjust the amount of miso paste to your taste preference.Serve immediately to enjoy the soup at its freshest.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.