CookPal AI
recipe image

Okra Spicy Miso Cold Tofu

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Tofu

    • 🧈 150g silken tofu

  • Vegetables

    • 🌱 3 okra pods
    • 1 shiso leaf
    • 🧅 Green onion, as needed
    • 🧂 Pinch of salt

  • Spicy Miso Sauce

    • 1 tbsp miso
    • 🍬 1 tsp sugar
    • 1 tsp soy sauce
    • 1 tsp sesame oil
    • 1 tsp gochujang
    • 🌰 1 tsp sesame seeds

الخطوات

1

Rub the okra with salt.

2

Place the okra on a microwave-safe plate, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 1 minute. Let it cool and chop roughly.

3

Mix all the spicy miso sauce ingredients in a bowl.

4

Add the chopped okra to the spicy miso sauce and mix well.

5

Cut the silken tofu into two portions. Place a shiso leaf on a plate, top with tofu, spoon the spicy miso sauce over, and garnish with green onion.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

Chill the tofu before serving for a refreshing dish.You can use the spicy miso sauce as a topping for rice or other dishes.Adjust the amount of gochujang for your preferred spice level.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.