المكونات

• الخضروات والتوابل

  • 🍋 4 ليمونات، مقطعة إلى نصفين
  • 🧅 2 بصل حلو متوسط الحجم، مقطعة إلى أرباع
  • 4 فلفل سيرانو، مفتوح
  • 🧄 2 رأس ثوم، مقشر ومقطع إلى نصفين
  • 2 حزم من إكليل الجبل الطازج، مرتبطة بالخيط
  • 1 ⅔ كوب توابل المأكولات البحرية (مثل Old Bay)
  • 🧂 6 ملاعق صغيرة ملح الكوشر
  • 6 أوراق غار

• قاعدة الغليان

  • 🥔 3 أرطال من البطاطس الحمراء المتوسطة، مقطعة إلى نصفين
  • 🌽 6 قطع ذرة حلوة، مقطعة إلى نصفين

• البروتين

  • 5 عبوات (13 أوقية) من النقانق البولندية المدخنة، مقطعة إلى قطع بطول 2 بوصة
  • 30 بلح البحر صغير الحجم، مفرك
  • 🍤 4 أرطال من الجمبري الكبير، مزال الأمعاء مع ترك الذيل
  • 2.5 أرطال من سيقان السلطعون الملكي الألاسكي