الدجاج القديم الطراز والزلابية الناعمة
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 5 عدد الوجبات
- $20
الدجاج القديم الطراز والزلابية الناعمة
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 5 عدد الوجبات
- $20
المكونات
الدجاج والمرق
- 🍗 4 أرطال من لحم الدجاج بدون عظم أو جلد
- 🥕 جزرتان صغيرتان، مقطعتان إلى شرائح
- 🍠 3 بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 🥔 3 بطاطس عادية، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 5 بصلات صغيرة
- 💧 5 أكواب من الماء
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- ورقة غار واحدة
- 🌿 3 أعواد من أوراق الكرفس
- رشة من الفلفل الحار
الزلابية
- 🌾 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 🍗 4 ملاعق كبيرة دهن دجاج مذاب
الخطوات
ضع الدجاج في وعاء كبير. أضف الملح والفلفل والفلفل الحار وورقة الغار وأطراف الكرفس. غطيه بالماء واطبخ حتى ينضج الدجاج تمامًا. تخلص من ورقة الغار.
أضف الجزر والبطاطا الحلوة والبطاطس العادية والبصل. استمر في الطهي حتى تصبح الخضروات طرية تقريبًا.
أعد الزلابية عن طريق خلط الدقيق والملح ومسحوق الخبز ودهن الدجاج. امزج الماء تدريجيًا لتشكيل عجينة قاسية.
قسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. قم بفرد كل جزء وقطعه إلى قطع مربعة.
أضف ثلث الزلابية إلى خليط الدجاج المغلي. اطبخ لمدة 5 دقائق.
أضف الثلث الثاني من الزلابية واخبزها لمدة 5 دقائق أخرى.
أضف الثلث الأخير من الزلابية واطبخه لمدة 5 دقائق إضافية.
قدمه ساخناً واستمتع بالطعم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
1146
سعرات حرارية
- 83gبروتين
- 83gكربوهيدرات
- 51gدهون
💡 نصائح
لنكهة إضافية، أضف الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الزعتر عند طهي الدجاج.تأكد من فرد الزلابية بشكل رقيق للتأكد من أنها تنضج بشكل صحيح.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة وإعادة تسخينها لوجبة شهية في اليوم التالي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.