سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

اخفقوا عصير الليمون، قشر الليمون، زيت الزيتون، الأوريجانو، مسحوق الثوم، 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء حتى يتجانس الخليط.

اقطعوا الدجاج إلى النصف بالطول، واضربوه قليلاً ليصبح بسمك موحد وضعوه في طبق ضحل أو كيس محكم الإغلاق. اسكبوا نصف التتبيلة فوق الدجاج، اقلبوا القطع لتتغطى بالتتبيلة، واتركوها تتبل لمدة 30 دقيقة.

أضيفوا البطاطس إلى التتبيلة المتبقية وقلّبوها جيدًا. انقلوا البطاطس إلى طبق خبز مقاس 9x13 مدهون قليلًا بالزيت، تبّلوا بالملح والفلفل المتبقيين، واخبزوا في الفرن لمدة 25-30 دقيقة مع تقليبهم في منتصف الوقت.

سخنوا الفاصوليا الخضراء في الميكروويف وفقًا لتعليمات العبوة.

أخرجوا البطاطس من الفرن، أضيفوا الفاصوليا الخضراء، وقلّبوهم معًا. غطّوا الخليط بنصف كمية الزبدة المذابة. ضعوا الدجاج المتبل فوقهم، مع الاحتفاظ بأي تتبيلة متبقية.

في وعاء، اخلطوا التتبيلة المتبقية مع الزبدة المتبقية، المايونيز، وجبن البارميزان. وزعوا هذا الخليط بالتساوي على الدجاج.