قُم بتقطيع البصل ناعماً واكسر البيض في وعاء كبير واخلطه جيداً.

سخّن الزيت في المقلاة، أضف البصل وقلّبه حتى يصبح ناعماً.

أضف الكرنب الصيني واطبخه لمدة دقيقتين.