سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن ورشي بالدقيق صينية خبز.

في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح واللوز وقشر البرتقال. اصنع حفرة في الوسط وأضف البيض والزيت ومستخلص اللوز. اخلط أو اعجن يدويًا حتى يتكون لديك كرة عجين.

افصل العجينة إلى قطعتين ولف كل واحدة على شكل رغيف طوله حوالي 8 بوصات. ضع الأرغفة على صينية خبز مُجهزة وقم بتسويتها بحيث تكون بسمك حوالي ¾ بوصة.

اخبز في الفرن المسخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

اتركه ليبرد قليلاً، ثم أزله من صواني الخبز. قطّع بشكل قطري إلى شرائح بسمك نصف بوصة باستخدام سكين مسنن.