قطع الدجاج إلى أحجام صغيرة والبصل إلى شرائح رفيعة.

ضع في المقلاة مرق داشي، صلصة الصويا، ميرين، والسكر، ثم اغلي المزيج وأضف البصل والدجاج لطهيهما.

اخفق البيض واسكبه فوق مكونات المقلاة، وأوقف النار عندما يصبح نصف ناضج.