ضع مرق داشي، وصلصة الصويا، والميرين، والسكر في وعاء وسخنه على نار متوسطة.

أضف البصل المقطع وفخذ الدجاج إلى الوعاء ودعه يغلي.

اخفق البيض بخفة واسكبه في الوعاء عندما يغلي.

أطفئ النار عندما يصبح البيض نصف مطهي.