الشمر المقلية في المقلاة
تكلفة $6, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $6
الشمر المقلية في المقلاة
تكلفة $6, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $6
المكونات
الخضروات
- 2 رطل من بصيلات الشمر، مقطعة شرائح، مع الاحتفاظ بالجزء الأخضر
الزيوت والتوابل
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو حسب الحاجة
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- رشة من فلفل الليمون، أو حسب الذوق
الخطوات
اقطع الأوراق الخضراء من الشمر واتركها جانبًا.
سخن ملعقة واحدة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ضع بعض شرائح الشمر بطبقة واحدة في المقلاة؛ اطهوها حتى تصبح ذهبية اللون بشكل جيد من الجهتين، حوالي 5 دقائق. نكّه بالملح والفلفل الليموني. أخرجها من المقلاة.
أضف ملعقة أخرى من الزيت ورتب الدفعة التالية من شرائح الشمر واطبخها بنفس الطريقة. كرر العملية مع باقي الزيت والشمر.
قدّمها مزينة بأوراق الشمر الخضراء.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
160
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 17gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 نصائح
اختر بصيلات شمر طازجة وثابتة للحصول على أفضل نكهة.استخدم قاطعة خضروات أو سكين حاد للحصول على شرائح شمر متساوية لطهي متجانس.اضبط التوابل من الملح والفلفل الليموني حسب تفضيلاتك الشخصية.قدمها دافئة للحصول على أفضل مذاق وقوام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.